21/05/2026
Săptămâna trecută, am avut plăcerea de a vizita frumoasa cramă Liliac din Batoș. Delegația noastră i-a inclus pe Christoph Grabmayr (Consilier Comercial), Marion Volk (Director Birou Comercial Cluj) și pe partenera noastră Silvia Maier (Managing Director la Austria Bio Garantie). Împreună, am fost ghidați prin crama impresionantă și prin spectaculosul wine lodge, care oferă o priveliște uluitoare asupra dealurilor ondulate din regiunea Lechința.
Fondată în 2010, Liliac - The Wine of Transylvania a revitalizat 52 de hectare de vii istorice, într-o zonă unde viticultura datează încă de pe vremea coloniștilor sași. În timpul vizitei, am explorat măiestria excepțională care definește portofoliul lor:
🍷 Familia „Fetească”: Expresii magistrale ale soiurilor locale precum Fetească Albă, Regală și Neagră, reinventate cu finețe și complexitate modernă.
✨ Nectar of Transylvania: O raritate veritabilă în România, acest vin de desert este creat prin metoda Schilfwein (vin de paie), unde strugurii sunt lăsați la deshidratat natural timp de câteva luni pentru a le concentra dulceața și sufletul.
🌍 Spirit Internațional: Sauvignon Blanc și Pinot Noir elegante, care demonstrează perfect versatilitatea acestui terroir unic din Transilvania.
Un mulțumesc din inimă echipei Paula Alexandra Bota, Tunde Pápai și Cătălin Păcurar pentru organizarea impecabilă, ospitalitatea caldă și prezentările pline de viziune!