03/06/2026
Hablemos de la diferencia de estas dos versiones. Así yo lo preparo....
1. Famoso "dot cake" de las redes sociales,
En esta ocasión usamos un bizcocho con una miga mas densa, para humedecerlos con almíbar, ya sea de almendra, etc. El frsoting que usamos es el de manteca emulsificada, un bizcocho el de novia como todos llaman.
También podemos hacer versiones de sabores con distintos frosting y decoramos con grajeas de colores en toda la parte superior.
2. El bizcochito de novia de panadería , es un bizcocho un poco mas seco, confeccionado con harinas que ya vienen preparadas, y que solo se le añaden líquidos y su covertura es de sabor vainilla, que ya viene lista para usar y lo decoran con grajeas de colores.
Ambas técnicas de decoración iguales, pero sabores distintos.
