Yokessa, Jardin Agroécologique Familial

25/09/2022

05/09/2022

06/12/2020

Coucou la famille ! 🙂
Des images plus que réjouissantes !!! 😁
Nous avons sorti de terre les premiers kan-maniocs de notre nouvelles parcelle en culture ! 😍
Préparez vos marmites ! 😋

PS : la seconde photo est pour les personnes qui se demandent à quoi ressemble un pied de kan-manioc 😉

10/10/2020

Bonjour 😉
A tout de suite 🤗

06/10/2020

Bonjour ☺️,
Hâte de vous retrouver demain. 🤗

30/09/2020

C'est aujourd'hui ! 🤗
Rdv au marché ♥️

23/09/2020

Information sur l'évolution des fruits à pain en période de forte chaleur !

18/09/2020

Bonjour 🙂
Nous avons hâte de vous retrouver demain au marché du Parc Floral de 6h à 11h 🤗

12/09/2020

Bonjour 🙂

Vous avez été nombreuses et nombreux à nous réclamer ! Nous sommes donc de retour au marché à partir demain ! 😁

Vous aussi, vous nous avez manqué 😍.

À demain 😉.

06/09/2020

Bonjour, 🙂
Parce que nous nous formons en continue et que nous cessons jamais de progresser, nous avons participer à l'initiation à la permaculture organisée par . Ce fût une expérience particulièrement enrichissante 😄

25/08/2020

✨Un déjeuner chez les Yokessa 🙂
(Vous savez, le genre de famille où on déjeune à 16h...😑)

1/3. Version vegan : tinain + avocat 🥑 + concombre🥒 + sauce de feuilles de patates douces🌱 et kan-manioc🌿

2/3. Version harengs saur : tinain + avocat 🥑 + concombre 🥒+ sauce de feuilles de patates douces 🌱 et kan-manioc🌿 + hareng saur 🐟

3/3. Version... Oups ! 😳 Désolée, je n'ai pas pu y résister 😋

@ Trinité, Martinique

25/08/2020

Bonjour ! 🙂

🌱 feuilles de patates douces : se cuisinent comme les épinards, sous toutes les formes possibles et imaginables

🌿 feuilles de kan-manioc : sont à piler ou hacher très finement avant utilisation (car difficile à cuire entières). S'utilisent principalement en sauce, et demande un temps de cuisson relativement plus long que les autres feuilles. Exemple de plat : saka-saka (congolais) 😋