APEHA FEHPA Hostelería Alicante

29/05/2026

📣𝐔́𝐋𝐓𝐈𝐌𝐎𝐒 𝐃𝐈́𝐀𝐒📣 para disfrutar de 𝐓𝐀𝐏𝐀𝐒 𝐃’𝐀𝐂𝐈 🍡
La ruta donde la Comunitat Valenciana se saborea tapa a tapa 💛
Producto local, recetas con identidad mediterránea y el auténtico sabor de nuestra tierra.
Disfruta de las mejores tapas valencianas acompañadas de cerveza o vinos de nuestras DO, por entre 5€ y 8€ 🍷🍺
👉 Descubre todas las propuestas en www.tapasdaci.com
🤝Una campaña que cuenta con la colaboración de GVA Turisme , organiza CONHOSTUR, APEHA FEHPA Hostelería Alicante, Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y ASHOTUR .

28/05/2026

✨ En la creatividad también se sirve en cada bocado 🍴
En Malaspina Benidorm podrás descubrir la espectacular tapa ganadora de la provincia de Alicante y clasificada para la V edición del Campeonato Oficial Hostelería España de Tapas y Pinchos que se celebrará en Madrid Fusión 2027 🏆
🔥 Presentan: ❞𝐉𝐄𝐍𝐆𝐀 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐄𝐓𝐀❞Un original taco crujiente de harina de tapioca (sin gluten), con forma de pieza de jenga, relleno de guiso de cabrito con achiote y cítricos, acompañado de chutney de níspero de Callosa con toque picante y hummus de turrón de Xixona 🤤
📍 Avda. Panamá, 2 · Benidorm
🍷 Tapa + caña o copa de vino D.O. Alicante = 7,50 €
📅 Del 11 al 31 de mayo
🕜 De lunes a viernes | 13:30 h a 16:00 h
Una propuesta gastronómica única para disfrutar del mejor sabor mediterráneo 🌊☀️
👉 Descubre todas las propuestas en www.tapasdaci.com
🤝Una campaña que cuenta con la colaboración de GVA Turisme , organiza CONHOSTUR, APEHA FEHPA Hostelería Alicante, Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y ASHOTUR .

27/05/2026

✨La esencia de también se saborea en Taberna la Vendimia en Alicante, con una tapa creativa que mezcla tradición y sorpresa en cada bocado.😀💫🍴
Presentan su tapa ❞𝐀𝐠𝐫𝐢𝐭𝐨𝐬 𝐥𝐚 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐢𝐦𝐢𝐚❞: tapa de agritos hecha con productos de la Comunidad Valenciana. 😉 ✨
📍C/ Llinares, 3, 03010 Alicante/Alacant
🍷Tapa + caña por = 5,00 €
📅Todos los días de martes a domingo
Un lugar creado para descubrir sabores sorprendentes y vivir una experiencia gastronómica única.
👉 Descubre todas las propuestas en www.tapasdaci.com
🤝Una campaña que cuenta con la colaboración de GVA Turisme , organiza CONHOSTUR, APEHA FEHPA Hostelería Alicante, Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y ASHOTUR .

27/05/2026

Uno de nuestros mas antiguos Asociados el Darsena Restaurante Alicante celebró su 65 aniversario con un emotivo evento en sus terrazas de Panoramis, reuniendo a más de 200 invitados entre clientes, amigos y representantes institucionales. La celebración recordó los orígenes del histórico Restaurante Náutico, inaugurado en 1961 por Antonio Pérez Molina, y repasó la evolución del negocio familiar hasta convertirse en uno de los referentes gastronómicos de Alicante.

Gastro Plaza Restaurante Dársena, un testimonio de Alicante, 65 años mirando al mar 22 / 22 Últimas Noticias 1 HealthMate, del Parque Científico de la UMH, ganadora del 35º Campus de SeedRocket 2 Vecinos del Pla de Alicante apremian a reparar las goteras del Mercado de Carolinas 3 Los ecologist...

26/05/2026

26/05/2026

✨La magia de también se vive en Insensato. Vermú y anchoas. en Alicante, con una tapa sorprendente que juega con los sabores y conquista desde el primer instante.😀🫶
Presentan su tapa ❞𝐁𝐫𝐚𝐬𝐚 𝐢 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐛𝐫𝐞❞: “Brasa i Salobre” es un bocado que representa la esencia del territorio alicantino a través del contraste entre mar, fuego y huerta.
Sobre una base crujiente elaborada a partir de sardina, que remite a las tradicionales brasas mediterráneas, se dispone caballa del Mediterráneo ligeramente curada y flameada, aportando jugosidad, intensidad y sutiles matices ahumados. Se trata de una tapa de un bocado que busca expresar, de forma contemporánea, el paisaje gastronómico de Alicante, el salitre del mar, el calor de las brasas y el sol del Mediterráneo.. 😉 ✨
📍Arquitecto Morell, 10-12 (Mercadito Churruca), 03003 Alicante/Alacant
🍷Tapa + Quinto de cerveza o Vino de Alicante por = 8,00 €
📅 Martes a sábado de 12:00 a 14:00.
Un espacio pensado para los amantes de las tapas creativas y las experiencias gastronómicas diferentes.
👉 Descubre todas las propuestas en www.tapasdaci.com
🤝Una campaña que cuenta con la colaboración de GVA Turisme , organiza CONHOSTUR, APEHA FEHPA Hostelería Alicante, Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y ASHOTUR .

26/05/2026

✨ La gastronomía alicantina volvió a vestirse de gala en la 𝐈𝐈 𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐨𝐬 𝐇𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐃𝐞𝐥𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥, organizados por Todoalicante.es en Casa Mediterráneo .

Una noche para reconocer el talento, la vocación y el esfuerzo de quienes convierten el producto de nuestra tierra en emoción, cultura y memoria.

🏆 Premiados:
🔸 Carolina Álvarez (Flores Raras by Quique Dacosta) – Premio a la Innovación
🔸 Nanín Pérez (Plëgat) – Premio Cocinero Revelación
🔸 Carlos Bosch Valero (Grupo El Portal Taberna y Manero) – Premio a Toda una Vida
🔸 Aprosaba , Asociación Profesionales de Sala y Bar de la Comunidad Valenciana – Premio Especial Historias con Delantal

El Premio Cocinero Revelación fue entregado por la presidenta de APEHA, Mari Mar Valera Samblas , poniendo en valor el talento emergente y el futuro de la gastronomía alicantina.

Entre aplausos, emoción y orgullo por nuestra cocina, la gala reivindicó el valor de la gastronomía como motor cultural, turístico y humano de Alicante.

25/05/2026

🍴🔥 La creatividad y el talento brillan en Tapas D’Aci 🔥

🔸 Especial mención al gran trabajo realizado por los dos finalistas de Alicante, que dejaron patente el altísimo nivel gastronómico de nuestra provincia con propuestas llenas de creatividad, sabor y personalidad.

🔹 Brisa de Santa Pola de Restaurante Jorge
🔹 Jenga Terreta de Malaspina Benidorm

👨‍🍳 Además, esta edición contó con profesionales de gran prestigio en el jurado, entre ellos David Sandín, del Restaurant Sant Francesc 52 de Alcoy (Alicante), aportando su experiencia y visión gastronómica al certamen.

👉 Aquí algunos de las fotos de los finalistas de la Provincia de Alicante

👉 Descubre todas las propuestas en www.tapasdaci.com
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25/05/2026

Felicidades a los Ganadores de Valencia, Castellón y Alicante.
En especial al Restaurante Malaspina Benidorm con su Tapa “Jenga Terreta” que representara a la Provincia de Alicante, en Concurso Nacional de Tapas y Pinchos de Confederación Empresarial de Hostelería de España en

25/05/2026

Nuestra enhorabuena a los ganadores!

22/05/2026

✨La ruta de nos sigue regalando propuestas tan especiales como la de Restaurante Fuego, en Alicante, una tapa llena de matices, carácter y un sabor que conquista desde el primer bocado.😀🫶
Presentan su tapa ❞𝐂𝐨𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐌𝐮𝐥𝐥𝐚𝐨𝐫 𝐲 𝐌𝐨𝐥𝐥 𝐝𝐞 𝐑𝐨𝐜𝐚 𝐓𝐚𝐛𝐚𝐫𝐤𝐢❞: Salmonete de roca de Santa Pola/Tabarca a la brasa de naranjo de la Terreta. Coca de algas rebozadas con pan de gambas
Mullaor de la marina alta con tomates de Mutxamel, cebollas y pimientos al vino blanco. Pilpil de ñoras y azafrán Hinojo marino/salicornia de la bahía Tierra de espinas fritas 😉 ✨
📍Paraje Orgègia, 122, 03015 Alicante/Alacant
🍷Tapa + caña o copa de vino de Alicante por = 8,00 €
📅 Miércoles a sábado: De 14:00h a 16:00h
Una parada obligatoria para los amantes de las propuestas creativas y llenas de esencia.
👉 Descubre todas las propuestas en www.tapasdaci.com
🤝Una campaña que cuenta con la colaboración de GVA Turisme , organiza CONHOSTUR, APEHA FEHPA Hostelería Alicante , Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y ASHOTUR .