Kankel Cacao

KANKEL CACAO es una ventana con la que acercarte al universo del cacao. Explorar y ampliar tus límites.

01/06/2026

🗞️🍫 Tenemos buenas noticias… ¡hay pack nuevo en nuestra tienda online!
Disfruta de nuestros chocolates premiados:

🥉 𝗢𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗙𝗶𝗹𝗶𝗽𝗶𝗻𝗮𝘀 𝟳𝟱% 𝗖𝗮𝗰𝗮𝗼 — Academy of Chocolate Bronze 2022
🥉 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗟𝗲𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗢𝘃𝗲𝗷𝗮 — International Chocolate Awards European Bronze 2023
🥈 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗟𝗶𝗺𝗼́𝗻 𝘆 𝗦𝗮𝗹 — Premio Bean to Bar España Plata 2026

www.kankelcacao.com

22/05/2026

Detrás de cada tableta 🍫 hay horas de trabajo, paciencia y mucha pasión.

Hoy te mostramos un pedacito de nuestro día a día con el cacao de origen .

¿Te gustaría ver más sobre cómo trabajamos en nuestro obrador? Te leemos. 👀

06/05/2026

¿ᴀʟɢᴜɴᴀ ᴠᴇᴢ ᴛᴇ ʜᴀꜱ ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀᴅᴏ ǫᴜᴇ́ ᴀꜱᴘᴇᴄᴛᴏ ᴛɪᴇɴᴇ ᴇʟ ᴄᴀᴄᴀᴏ ᴀɴᴛᴇꜱ ᴅᴇ ᴄᴏɴᴠᴇʀᴛɪʀꜱᴇ ᴇɴ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ? 🍫

Esto es el alma de nuestro trabajo: la mazorca de cacao en su estado más puro y salvaje.

Esa piel rugosa y de colores profundos protege un interior sorprendente. Al abrirla, descubrimos los granos envueltos en un mucílago blanco, dulce y fresco, que guarda todos los secretos de la tierra donde ha crecido. 🌱

Para nosotros, ver una mazorca así de sana y vibrante es la mayor garantía de que el chocolate que llegará a tus manos tendrá un carácter 𝘂́𝗻𝗶𝗰𝗼 𝗲 𝗶𝗿𝗿𝗲𝗽𝗲𝘁𝗶𝗯𝗹𝗲. 🌍🍫

04/05/2026

ʜᴀʏ ᴍᴀʀɪᴅᴀᴊᴇꜱ ǫᴜᴇ ɴᴏ ꜱᴏʟᴏ ꜱᴇ ꜱᴀʙᴏʀᴇᴀɴ, ꜱᴇ ʀᴇᴄᴜᴇʀᴅᴀɴ.

Todavía con la resaca emocional de lo que vivimos el pasado sábado en . Unir nuestros cacaos de origen con sus cervezas negras fue mucho más que una cata, fue un encuentro entre dos mundos que comparten un mismo lenguaje: el de la 𝙥𝙖𝙨𝙞𝙤́𝙣 , el 𝙧𝙚𝙨𝙥𝙚𝙩𝙤 por el origen y el 𝙩𝙧𝙖𝙗𝙖𝙟𝙤 incansable.

Gracias a todo el público por esa entrega absoluta y a por ser el anfitrión perfecto. Cuando hay calidad y ganas de innovar, el resultado es una noche de las que se quedan grabadas para siempre.

Y si te lo perdiste, no te preocupes: ahora puedes seguir disfrutando de la experiencia en Fermento, donde encontrarás una selección de nuestros chocolates y trufas listos para maridar con tu cerveza favorita.

¿Repetimos? 🍫🍻

30/04/2026

Lᴀ ᴇxᴄᴇʟᴇɴᴄɪᴀ ᴛɪᴇɴᴇ ᴘʀᴇᴍɪᴏ. 🥈

Nuestro 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝙗𝙡𝙖𝙣𝙘𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙡𝙞𝙢𝙤́𝙣 𝙮 𝙨𝙖𝙡 𝙙𝙚 𝘼𝙣̃𝙖𝙣𝙖 ha logrado la Medalla de Plata en los 𝙄 𝙋𝙧𝙚𝙢𝙞𝙤𝙨 𝘽𝙚𝙖𝙣 𝙩𝙤 𝘽𝙖𝙧 𝙀𝙨𝙥𝙖𝙣̃𝙖 celebrados en Málaga.

Un orgullo inmenso compartir podio con los mejores artesanos del país y ver reconocida nuestra apuesta por un chocolate blanco honesto, donde la manteca de cacao ECO es la verdadera protagonista. 🍫🍋

Gracias a la Asociación Chocolate Bean to Bar por este reconocimiento y a todos vosotros por ayudarnos a elevar la cultura del cacao. ¡Seguimos! 🚀

29/04/2026

ᴜɴᴀ ᴊᴏʏᴀ ᴅᴇ ʟᴀ ɴᴀᴛᴜʀᴀʟᴇᴢᴀ. 💎

Cada una de estas habas de cacao ha sido seleccionada meticulosamente, buscando la excelencia en cada nota de sabor.

No es solo un grano, es el resultado de un saber hacer ancestral a miles de kilómetros y de nuestro compromiso innegociable con el respeto absoluto al origen. 🌍

Dale a tu paladar el lujo de lo auténtico. Un chocolate hecho con alma, desde la primera semilla. 🍫

24/04/2026

El cacao en su máxima expresión. 🍫✨

Desde el grano seleccionado hasta la tableta final, en entendemos el chocolate como una forma de arte que se saborea con los cinco sentidos. Un proceso artesano, un sabor auténtico y una experiencia que empieza mucho antes del primer bocado.

¿Quién dijo que el arte no se podía comer? 🤎

22/04/2026

¿Preparado para una sensación nueva? 🍫

En cuidamos cada detalle con mimo para que sientas todo el sabor del origen. Nᴜᴇsᴛʀᴏ 100 x 100 Mᴜᴄɪ́ʟᴀɢᴏ es una montaña rusa muy especial: ya en el primer bocado, la acidez del mucílago te hace salivar, llenando la boca de frescor con notas de pomelo, madera fresca y pimienta blanca. 🌬️

Empieza con una intensidad vibrante que se transforma en un final de cacao limpio y elegante que te acompaña durante un buen rato. 🤤

¡Imposible comer solo un trocito!

13/04/2026

Abrir una es como asomarse al origen de todo.

Textura, aroma, vida. 🌱

Dentro, la pulpa blanca envuelve las semillas con una frescura inesperada: notas ácidas, casi tropicales, que nada tienen que ver con la idea que solemos tener del chocolate. Y ahí está la magia… porque todo empieza así, puro, sin artificios.

En trabajamos desde ese instante. Desde el fruto real. Desde el respeto al origen.

🍫 Eso es 𝑩𝒆𝒂𝒏 𝑻𝒐 𝑩𝒂𝒓: conocer cada paso, cuidar cada detalle y transformar algo tan vivo en chocolate con alma.

Si quieres conocer a qué sabe el chocolate de verdad, empieza por el origen. Descúbrelo en 𝘬𝘢𝘯𝘬𝘦𝘭𝘤𝘢𝘤𝘢𝘰.𝘤𝘰𝘮 ➡️ 𝘛𝘪𝘦𝘯𝘥𝘢.

08/04/2026

En nos sumamos a Fundación Pioneros para disfrutar de una cata con un propósito muy especial: apoyar el futuro de los jóvenes de La Rioja.

¿Qué compartiremos esa tarde?

- Viajaremos al origen del cacao con una cata de 7 variedades.
- Probaremos nuestra trufa de vino tinto.
- Crearemos sinergias en la sede de IR Soluciones (Edificio Circular Universe).

Todo lo recaudado se destinará íntegramente a programas de orientación laboral e inclusión social.

📅 16 de abril | 19:00h - 21:00h
📍 Circular Universe, Logroño
👉🏻 Entrada solidaria: 27 €

Os esperamos para disfrutar de un chocolate que transforma realidades. ¡Hagamos que cuente!

Dirección

Polígono La Yasa, 3
Albelda De Iregua
26190

Teléfono

+34660591251

Página web

http://www.kankelcacao.com/

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