La empresa Fruti masmelos C&A se creó los primeros días de febrero del año 2013 siendo un proyecto estudiantil el cual tiene como objetivo aumentar nuestros conocimiento acerca del emprendimiento empresarial innovando o creando un producto que marcara la diferencia a nivel nacional, por tal motivo quisimos elaborar un masmelos relleno de dulce de fruta, pues este cambiaria la industria de las g
olosinas ya que no existe en el país ninguna empresa que elabore masmelos rellenos de fruta. La idea inicia por nuestro gusto hacia el masmelo y los chocolates rellenos de dulce, así que con ayuda de nuestros hermanos un día decidimos probar el sabor del masmelo con un dulce de fresa que habíamos elaborado como acompañamiento del almuerzo y vimos que su sabor era delicioso, por tal motivo decidimos comenzar un proyecto gastronómico el cual se caracterizara por la elaboración del masmelos hecho por nosotras, igualmente su relleno de fruta hace que se convierta en un producto cien por ciento natural, que se identifique por su calidad, su innovación y sabor. A inicios de marzo presentamos el producto a la institución la cual aprobó el producto y comenzamos un proceso administrativo y financiero para establecer el producto legalmente en el mercado nacional, en esta parte del proceso establecimos el valor del masmelo relleno de fruta por unidad, basándonos en el material de elaboración de este, el cual se compone de merengue, almíbar de maíz, gelatina de sabor vainilla, azúcar, papel encerado y fresas, igualmente se realizó un resumen ejecutivo en donde se enfocó el producto, es decir, se estableció el porqué, el para qué y cómo se elabora y dirige nuestro producto para así encaminarnos más en la historia de nuestro producto. El resulto que obtuvimos fue aumentar nuestros conocimientos acerca del producto enriqueciendo el marco legal de la empresa. Después de la elaboración del marco ejecutivo establecimos el nombre de la empresa el cual corresponde a Fruti masmelos C&A el nombre hace referencia a el relleno de fruta natural y las iníciales de los nombres de las creadoras del producto que corresponde a Claudia y Angélica. Por ultimo para saber si el masmelo era un producto viable, decidimos realizar unas encuestas a la población, y en estas nos dimos cuenta que el masmelo relleno es una golosina que el cliente compraría no solo por su calidad y sabor sino por ese toque hogareño y la tranquilidad de que es un producto natural el que se está consumiendo, dándonos la confianza y las ganas para salir adelante con el proyecto para así llegar a los corazones de las personas que consumen nuestro producto complaciendo así su paladar, aumentando nuestras ventas y reconociéndonos poco a poco en la sociedad.
