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Pescadores Industriales de Chile, Providencia (2026)

26/08/2026

🌊 10 años impulsando una pesca más sostenible en Chile

Este 27 de agosto, desde la Región de Coquimbo, conmemoraremos una década desde la primera certificación de una pesquería industrial chilena bajo el estándar internacional Marine Stewardship Council (MSC).

Un hito que tuvo a Coquimbo como la primera región del país en contar con una pesquería industrial certificada bajo este estándar de sustentabilidad pesquera. Y hoy cuenta con 12 pesquerías certificadas en pesquerías tan relevantes como el jurel, merluza austral, merluza común, camarones, langostinos entre otros.

Será una jornada para reconocer el camino recorrido, conocer los avances alcanzados y conversar sobre los desafíos que tenemos por delante para seguir avanzando hacia pesquerías cada vez más sostenibles. 🌊🐟

La actividad contará con la participación de autoridades y representantes del sector pesquero, además de una cocina en vivo y un cóctel con productos del mar.

📅 Jueves 27 de agosto
🕛 12:00 horas

📲 Sigue la transmisión en vivo a través de Radio Guayacán (98.9 FM La Serena - Coquimbo y canal de Youtube) y nuestras redes sociales.

Acompáñanos a ser parte de este importante hito para la pesca chilena.

10 años de certificación. 10 años avanzando hacia una pesca más sostenible.

PescaChilena Sustentabilidad 10AñosMSC

20/08/2026

🧠🐟 ¿Sabías que el Omega 3 también cumple un papel importante en la salud cognitiva?

Los pescados y otros productos del mar son fuentes naturales de ácidos grasos Omega 3, entre ellos EPA y DHA. Este último es un componente importante de las membranas de las células del cerebro y participa en su funcionamiento normal.

Una alimentación variada y equilibrada, que incluya productos del mar, permite incorporar nutrientes esenciales para nuestro organismo. 🌊

🐟 Más productos del mar en nuestra alimentación.
🧠 Más nutrientes para nuestro bienestar.

Nutrición AlimentaciónSaludable PescaResponsable Chile

13/08/2026

En 2015 Sonapesca se comprometió a certificar las pesquerías en las que tiene participación, 11 años después la pesca industrial chilena cuenta con 14 pesquerías 🦐🐟certificadas bajo el estándar Marine Stewardship Council (MSC) y Marin Trust:

Por MSC; Camarón nailon (Antofagasta - Biobío), Langostino amarillo (Atacama - Coquimbo), Langostino colorado (Arica - Coquimbo), Langostino amarillo (Valparaíso - Biobío), Langostino colorado (Valparaíso - Biobío), Jurel (Atacama - Los Lagos), Merluza del sur (Los Lagos - Magallanes), Merluza común, (Coquimbo - Los Lagos), Krill antártico (península antártica).

Por Marín Trust; Anchoveta (Arica - Antofagasta), Anchoveta (Atacama - Coquimbo), Anchoveta (Valparaíso - Los Lagos), Sardina común (Valparaíso - Los Lagos) y Sardina austral (Los Lagos).

Considerando ambas certificaciones, el 97% del volumen o desembarques de la pesca asociada a flotas 🚢 y plantas🏬 de gremios y empresas socias a Sonapesca, se encuentra certificada bajo programas de sostenibilidad pesquera.

Esto es gracias al trabajo conjunto y colaborativo entre gremios, empresas e instituciones del Estado, que sumado a una legislación pesquera que garantice transparencia, fiscalización eficaz, y que las decisiones de apliquen en base a criterios y datos científicos han desarrollado trabajar en un programa de certificaciones que releva el compromiso público-privado en la sostenibilidad de los océanos.

06/08/2026

¿Sabías que desde el 1 de agosto al 31 del mismo mes, la Merluza Austral 🐟está en veda biológica? Y ¿Qué significa ello?

Es una medida de administración para proteger a la especie en el peak de su período de reproducción para la renovación del recurso, resguardando así la actividad pesquera de miles de familias 👩‍👩‍👧‍👦 que dependen de él.

Se prohíbe la extracción, comercialización, procesamiento, almacenamiento, transporte del recurso fresco en todo el territorio nacional de la merluza austral desde la región de Los Lagos hasta Magallanes, siendo un delito que puede ser sancionado con penas de cárcel.

Durante agosto 🗓️ se harán fiscalizaciones, verificando que no se extraiga en zonas de pesca, que no haya merluza austral en los lugares de desembarque ni en la cadena de valor, que incluye restaurantes, ferias y locales de venta de pescados.

✅ Nos sumamos al llamado de las autoridades a respetar la veda durante agosto y a la comunidad a no consumirla en este tiempo, asegurando su sostenibilidad para el futuro.

🚨En caso de detectar venta de merluza austral en estado fresco durante este mes se puede denunciar al 133 de Carabineros, al 134 de la PDI o al 800 320 032 de Sernapesca.

04/08/2026

Agosto es el mes del corazón ❤️, una gran oportunidad para reflexionar y tomar acción para controlar los riegos asociados a enfermedades cardiovasculares. En Chile mueren 34 personas por cada 100.000 habitantes por un infarto al miocardio.

Según la OMS, el 80% de las muertes prematuras por enfermedades cardiovasculares 🫀 son evitables tomando hábitos de vida saludable 💪🏻como una alimentación adecuada 🥗, limitar el consumo de alcohol ⬇️🍸 y tabaco ⬇️🚬, realizar actividad física 🏃🏻y mantener un control de colesterol efectivo 📋.

Por ello, el consumir productos del mar altos en Omega-3 (EPA y DHA) ayudan a reducir los niveles de colesterol y mantener una buena salud del corazón, disminuyendo los riesgos de enfermedades cardiovasculares incluyendo la presión arterial, la función vascular, la disfunción endoteliar, la inflamación, la reactividad de las plaquetas y trombosis, las concentraciones de triglicéridos en el plasma y la variabilidad del ritmo cardiaco.

Así que te recomendamos comer productos del mar 🐟🦐🦑 altos en Omega-3 de 2️⃣ a 4️⃣ veces por semana.

¡Cuida tu Corazón! ❤️‍🩹

30/07/2026

¿Sabías que los choritos 🦪 o mejillones chilenos son un Superalimento?

Comer choritos es rico y tiene una serie de beneficios nutricionales para tu cuerpo. Según un estudio del INTA 🧑🏻‍🔬(Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile) una porción aporta 14,9 gramos de proteínas, el equivalente a casi un 25% de lo que necesitas diariamente.

Contiene aminoácidos como la lisina para estimular y liberar la hormona del crecimiento🆙; treonina que ayuda a la formación de colágeno y elastina, importante en la función de desintoxicación del hígado y la valina que ayuda a la formación de tejido muscular, participando en la regeneración de tejido.

Además, contienen ácidos grasos omega-3, vitamina B12, fósforo, potasio y zinc con un bajo aporte de sodio, colesterol y calorías.

El chorito es un alimento completo y muy versátil que puedes adaptar en tu menú diario de diferentes formas, paella, guisos, ensaladas, al disco, y tantas otras preparaciones.

¿Y tú cómo lo prefieres? 🍽️

28/07/2026

La Pesca Ilegal No Declarada y No Reglamentada (INDNR) es una de las principales amenazas para la sostenibilidad de los océanos 🌊, de hecho, según estimaciones de la FAO es el tercer negocio ilícito más lucrativo 💲 del mundo tras el tráfico de dr**as y armas.

Es por ello, que Sonapesca ha propuesto 1️⃣0️⃣ medidas para erradicarlo, siendo las principales: incorporar posicionamiento satelital a todas las naves de la pesca artesanal🛶; reducir el esfuerzo pesquero excesivo, certificación de desembarque obligatorio para embarcaciones de menor tamaño, incorporar más tecnología y análisis💻, fortalecer la integración del comercio ilegal en la fiscalización.

Sin embargo, todas las medidas requieren un esfuerzo colaborativo🙏🏼 del Estado, ONG´s y sector privado para erradicar esta enorme problemática que afecta a los recursos y océanos.

23/07/2026

¿Con frío? 🥶

¡Nada mejor que un rico Caldillo de Jurel! 🐟Una preparación saludable, nutritiva, de bajo costo y con muy buen sabor para soportar estos días con temperaturas más bajas. 🧤🧣

INGREDIENTES:

• 2 tarros de Jurel de 425grs
• 1 cebolla picada en pluma
• 1 pimentón rojo picado en tiras
• 2 tomates pelados
• 3 zanahorias peladas
• 6 papas grandes peladas
• ½ taza de Perejil fresco picado
• 1 taza de Vino blanco
• Orégano
• Sal y pimienta
• ½ cdta. de azúcar

PREPARACIÓN:

➡️ Escurrir los tarros de jurel y limpiar los lomos evitando que se desarmen. Picar las zanahorias en ruedas, los tomates en cuadritos y las papas a lo largo. En una olla agregar un poco de aceite y saltear la cebolla, zanahoria y pimentón a fuego fuerte hasta que la cebolla esté transparente.

➡️ Agregar las papas, los tomates y condimentar con sal, pimienta, orégano, perejil y azúcar. Revolver y agregar el vino blanco. Dejar hervir unos 3 minutos y luego agregar 1 litro de agua fría. Dejar hervir por 15 minutos o hasta que las papas estén casi listas. Agregar los lomos de Jurel, tapar la olla y dejar hervir durante 2 minutos más. Revisar de sal y pimienta y servir caliente con un poco más de perejil fresco picado por encima.

¿La prepararías?

¡Comparte esta receta!

#

20/07/2026

¿Te lo perdiste?

Puedes volver a ver el Seminario web, Pesquerías sostenibles y certificadas en Chile: Un camino de diez años. 🐟🌊

En el que conversamos con Rodrigo Polanco, responsable senior de pesquerías en América Latina para MSC y Eduardo Goycoolea, director de IFFO y miembro del Comité de Gobierno de Marin Trust sobre la importancia de estas certificaciones y el compromiso que significa para nuestro país, a 10 años de las primeras pesquerías industriales certificadas en sustentabilidad. 😉

Hoy en términos de volumen, el 97% de la pesca industrial asociada a flotas y plantas socias a Sonapesca, se encuentra certificada bajo programas de sostenibilidad pesquera. 🌎

Ingresa al link de EmolTV

http://bit.ly/4wglGeh

Marine Stewardship Council - MSC

20/07/2026

¿Te lo perdiste?

Puedes volver a ver el Seminario web, Pesquerías sostenibles y certificadas en Chile: Un camino de diez años. 🐟🌊

En el que conversamos con Rodrigo Polanco, responsable senior de pesquerías en América Latina para MSC y Eduardo Goycoolea, director de IFFO y miembro del Comité de Gobierno de Marin Trust sobre la importancia de estas certificaciones y el compromiso que significa para nuestro país, a 10 años de las primeras pesquerías industriales certificadas en sustentabilidad. 😉

Hoy en términos de volumen, el 97% de la pesca industrial asociada a flotas y plantas socias a Sonapesca, se encuentra certificada bajo programas de sostenibilidad pesquera. 🌎

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