02/09/2026
Fruttariani. Vegani. Vegetariani. Pescetariani.
Ogni anno spunta un'etichetta nuova per descrivere come mangiamo. E fin qui, va bene: ognuno fa le sue scelte.
Ma la cosa che ci ha colpiti di più è un'altra.
Provate ad entrare in un supermercato e a contare quante volte leggete la scritta "protein". Sulla pasta. Sullo yogurt. Sui biscotti. Sul budino. Sull'acqua, ormai.
Come se le proteine fossero diventate la risposta a qualsiasi domanda. Il rimedio universale. Il miracolo a tavola.
Nessuno dice che facciano male, sia chiaro. Ma tra "servono" e "risolvono tutto" c'è una differenza enorme — e in mezzo ci sta un intero reparto del supermercato che costa il doppio.
Voi ci fate caso quando fate la spesa? O li comprate senza pensarci? 🛒
🎙️The Blind Box - disponibile su YouTube
Con Mattia Scrivano