Nos champs d'interventions:
- Accompagnement aux ouvertures de sites ( recrutement, formations, organisation interne, finalisation des travaux)
- Veiller au respect du positionnement du concept ainsi qu'aux méthodes de procédure d'hygiéne et de qualité( service, accueil, produits)
- Optimiser la rentabilité des sites (contrôle des marges, gestion des postes de frais, gestion des flux)
- Animer et
encadrer les responsables d'établissements ( accompagner les équipes opérationnelles, planning des ressources humaines, identification des besoins en formations, renforcement des compétences, suivi des équipes, suivi juridique des contentieux "réparation dossier pour avocat")